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產(chǎn)品名稱:Xanthan gum黃原膠

產(chǎn)品型號(hào):G8800

產(chǎn)品報(bào)價(jià):

產(chǎn)品特點(diǎn):產(chǎn)品名稱:Xanthan gum黃原膠
產(chǎn)品編號(hào):G8800
規(guī)格:500g
品牌:Solarbio
英文名稱:Xanthan gum
英文別名:Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEE
CAS號(hào):11138-66-2
EINECS號(hào):234-394-2

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G8800Xanthan gum黃原膠的詳細(xì)資料:

說明:黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。

黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉,產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性,而具有多種功能,可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等。

黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)*溶解,但由于它有*的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團(tuán),從而阻止水份進(jìn)入里層,進(jìn)而影響作用的發(fā)揮,因此必須注意正確使用:

取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻,然后慢慢傾倒在攪拌中的水里,浸泡約兩小時(shí),繼續(xù)攪拌*溶解。

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公司簡(jiǎn)介:

北京索萊寶科技有限公司始創(chuàng)于2000年,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的大型高科技生物企業(yè)。 公司總部位于北京,擁有1200平米研發(fā)生產(chǎn)中心,公司提供的產(chǎn)品近萬種,超過5000種常備現(xiàn)貨,涵蓋分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、生物醫(yī)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域,并不斷推陳新出擴(kuò)充種類,為用戶提供,專業(yè)的產(chǎn)品。 立足北京,*,隨著產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的不斷延伸,我們將逐步發(fā)展成為*的專業(yè)性生物科技公司。我們希望能夠和尊敬的客戶一起,利用各自的資源優(yōu)勢(shì)和勇于進(jìn)取的敬業(yè)精神,為中國生命科學(xué)研究的發(fā)展作出更多的貢獻(xiàn)。為了更好、更全面的發(fā)展,現(xiàn)公司正在誠招各地代理商,歡迎垂詢并期待您的加入!

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