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產(chǎn)品分類Product categories
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產(chǎn)品名稱:維生素C鈉(抗壞血酸鈉)

產(chǎn)品型號(hào):S9440

產(chǎn)品報(bào)價(jià):

產(chǎn)品特點(diǎn):維生素C鈉(抗壞血酸鈉)
別名 抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉

英文名稱 L-Ascorbic Acid Sodium Salt

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S9440維生素C鈉(抗壞血酸鈉)的詳細(xì)資料:

維生素C鈉(抗壞血酸鈉)

有效期 2年

溶解性 100mg/ml in Water

別名 抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉

英文名稱 L-Ascorbic Acid Sodium Salt

CAS 134-03-2

分子式 C6H7NaO6

分子量 198.1059

儲(chǔ)存條件 RT

純度 ≥99.0%

外觀(性狀) 白色結(jié)晶粉末

單位 瓶

別名抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱L-Ascorbic Acid Sodium Salt

本品為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭;在空氣中較穩(wěn)定,遇光色漸變暗。
本品在水中易溶,在乙醇中極微溶解,
比旋度 取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.10g的溶液,在25℃時(shí)依法測(cè)定(維生dao素C鈉被用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化du劑,其作用zhi與Vc相同,dao醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生內(nèi)素C,該品1g的生理功容能相當(dāng)于0.89gVc。由于它具有無(wú)酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn),添加于食品和飲料中可用于抗氧化,能有效防止食品和飲料變色,變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚(yú)糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報(bào)道,月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉,能使其保持清香、新鮮,保存期可達(dá)40天以上;蛋糕中加入Vc-鈉可延長(zhǎng)保存期23天。
維生素C顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,是一種水溶性維生素,水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用,缺乏它可引起壞血病。

參考文獻(xiàn):

《Fluorometric determination of microRNA-122 by using ExoIII-aided recycling amplification and polythymine induced formation of copper nanoparticles》 作者:Yafang TangMingxiu LiuZilin ZhaoQing LiXuehua LiangJianniao l authorShulin Zhao 期刊:Microchimica Acta 影響因子:5.705 PMID:30707302

維生素C鈉(抗壞血酸鈉)

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