產(chǎn)品名稱：維生素C鈉（抗壞血酸鈉）
產(chǎn)品型號(hào)：S9440
產(chǎn)品報(bào)價(jià)：
產(chǎn)品特點(diǎn)：維生素C鈉（抗壞血酸鈉）
別名 抗壞血酸鈉;L（+）-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱 L-Ascorbic Acid Sodium Salt
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維生素C鈉（抗壞血酸鈉）
有效期 2年
溶解性 100mg/ml in Water
別名 抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉
英文名稱 L-Ascorbic Acid Sodium Salt
CAS 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
分子量 198.1059
儲(chǔ)存條件 RT
純度 ≥99.0%
外觀（性狀） 白色結(jié)晶粉末
單位 瓶
| 別名 | 抗壞血酸鈉;L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;L-抗壞血酸鈉 |
|---|---|
| 英文名稱 | L-Ascorbic Acid Sodium Salt |
本品為白色或極微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭；在空氣中較穩(wěn)定，遇光色漸變暗。
本品在水中易溶，在乙醇中極微溶解，
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.10g的溶液，在25℃時(shí)依法測(cè)定(維生dao素C鈉被用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和抗氧化du劑，其作用zhi與Vc相同，dao醫(yī)藥上用于補(bǔ)充維生內(nèi)素C，該品1g的生理功容能相當(dāng)于0.89gVc。由于它具有無(wú)酸味、易溶于水等優(yōu)點(diǎn)，添加于食品和飲料中可用于抗氧化，能有效防止食品和飲料變色，變味。因此被廣泛用于火腿、香腸、魚(yú)糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加入化妝品中用于防皺、抗衰老、美白。據(jù)報(bào)道，月餅中加入適當(dāng)比例的Vc-鈉，能使其保持清香、新鮮，保存期可達(dá)40天以上；蛋糕中加入Vc-鈉可延長(zhǎng)保存期23天。
維生素C顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。
參考文獻(xiàn)：
《Fluorometric determination of microRNA-122 by using ExoIII-aided recycling amplification and polythymine induced formation of copper nanoparticles》 作者:Yafang TangMingxiu LiuZilin ZhaoQing LiXuehua LiangJianniao l authorShulin Zhao 期刊:Microchimica Acta 影響因子:5.705 PMID:30707302
維生素C鈉（抗壞血酸鈉）
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