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  1、樣品的準(zhǔn)備

  （1）細(xì)菌或細(xì)胞：收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清；按照每 500 萬(wàn)細(xì)菌或細(xì)胞加入 1mL 提取液，超聲冰浴破碎細(xì)菌或細(xì)胞（功率 20％，超聲 3S 秒，間隔 10S，重復(fù) 30 次）；8000g 4℃離心 10min，取上清，置冰上待測(cè)。

  （2）組織：稱(chēng)取約 0.1g 組織加入 1mL 提取液，冰浴中勻漿。8000g ，4℃離心 10min，取上清，置冰上待測(cè)。

  2、加樣表和測(cè)定步驟：

  試劑名稱(chēng)（μL） 對(duì)照管 測(cè)定管 標(biāo)準(zhǔn)管試劑一 50 50 - 試劑二 200 200 - 雙蒸水 50 50 - 樣本 50 - 煮沸的樣本 50 - 混勻，40℃準(zhǔn)確水浴 30min，取出后立即放入沸水中煮沸 15min,得糖化液 混勻，540nm 處蒸餾水調(diào)零，測(cè)定吸光值 A，樣品管計(jì)算ΔA=A 測(cè)定管-A 對(duì)照管。標(biāo)準(zhǔn)曲線的建立：540nm 處蒸餾水調(diào)零，讀標(biāo)準(zhǔn)管吸光值 A。以濃度（y）為縱坐標(biāo)，吸光度 A（x）為橫坐標(biāo)建立標(biāo)準(zhǔn)曲線。